19世紀日本の商品生産と流通

19世紀日本の商品生産と流通

農業・農産加工業の発展と地域市場

内容紹介

農業及び農産加工業の発展に伴い進展した地域的流通を、関東地方を中心に明らかにするとともに地域市場の自立的側面に着目し、日本近代化の多様性を浮かび上がらせる。