EUの有機アグリフードシステム

EUの有機アグリフードシステム

  • 著者：永松美希著
  • 定価：本体3400円＋税
  • ISBN：978-4-8188-1702-9
  • 判型：Ａ５判
  • 頁：210頁
  • 刊行：2004年07月
  • ジャンル：農業（農業）

内容紹介

ＥＵの有機食品産業と酪農乳業の課題は何か。食品の安全ｼｽﾃﾑで最も開発の進んでいる有機牛乳ｱｸﾞﾘﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑについて、スイスを含むＥＵ6か国の分析から今後の開発の方向と課題を提示する。

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