起死海生

〈食〉の昭和史 3

起死海生

魚・鯨

  • 著者:小野征一郎著
  • 定価:本体1400円+税
  • ISBN:978-4-8188-0351-0
  • 判型:四六判
  • 頁:272頁
  • 刊行:1990年01月
  • ジャンル:社会・政治人文・社会

内容紹介

遠洋漁業、200カイリ、養殖漁業、輸入過多など魚をとりまく状況は一変した。第2部では鯨に焦点をあてて論ずる。