日本経済評論社
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著者:小林国之
小林国之(コバヤシクニユキ)
農協と加工資本
著者:
小林国之著
定価:
3,850円
刊行:
2005年04月
ジャンル:
農業 (農業)
内容:
「農業の工業化」は地域農業になにをもたらすのか。資本と農業のあり方は。北海道・ジャガイモをめぐる農家、農協、加工資本の相互関係、せめぎあいを実証的に分析。